【产品分类】

蒸汽夹层锅

【适用范围】

应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

【加热形式】

蒸汽、燃气、电加热

【自动化程度】

可倾、立式，普通刮底搅拌

1、以蒸汽、燃气为热源，操作方便，具有受热面积大，热效率高的特点。

2、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等有点。

3、锅体采用一次性冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

4、可搅拌和不可搅拌任意选择，采用可倾斜翻锅，出料快速干净。

5、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。

6、均采用不锈钢制造，符合食品卫生要求。

7、提高产品质量，缩短工作时间，改善劳动条件。

通过燃气或者蒸汽在夹套内加热，从而锅内产品进行加热，最终达到使用效果。