【产品分类】

粽子蒸煮锅

【适用范围】

可用于粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮。

【加热形式】

加热、蒸汽

【自动化程度】

手动、半自动、全自动

1、利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。

2、蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约了能源。

3、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

4、锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。

5、锅门为充气密封，在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。

6、多台设备共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。

通过加热杀菌锅底部的盘管对杀菌锅内的水进行加热，从而对锅内产品进行高温蒸煮。