【产品分类】
杀菌釜系列
【适用范围】
1、塑料容器:PP瓶(椰奶、豆奶等)、HDPE瓶;
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋(扒鸡、玉米等)、高温蒸煮袋等;
3、玻璃容器:不建议使用。
【加热形式】
蒸汽
【自动化程度】
全自动、半自动
【订购热线】
1、两台杀菌釜共用一个热水罐,杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温,双釜可同时使用,节约能源,提高生产效率;
2、杀菌工艺水在上罐预热,杀菌时可快速充满下罐(<3min),产品升温快,提高产量;
3、我司设计的水汽混合器加热,蒸汽利用率高,低噪音;
4、新设计的液流切换装置,使用杀菌水上、下、左、右不断的切换式循环流动,无死角,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃;
5、配负压安全装置,避免出现人工误操作,形成负压,保证设备的安全性;
6、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
7、可釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力;
8、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;
9、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失。
1. 热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
2. 将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
3. 开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;
4. 利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;
5. 达到杀菌温度后,循环泵一直处于开启状态;
6. 进入杀菌阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;
7. 杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;
8. 开启平衡装置,杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用;
9. 关闭平衡装置,通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。
型号 | 直径(mm) | 筒长(mm) | 总长(mm) | 总宽(mm) | 总高(mm) | 容积 | 蒸汽耗量(kg) | 设备功率(KW) | 食品盘车(组) | 食品筐(个) | 设计温度(℃) | 设计压力(Mpa) | 试验压力(Mpa) |
(m³) | |||||||||||||
ZLPH/SY1000-3P | 1000 | 2400 | 5100 | 4500 | 2200 | 2.12×2 | 135×2 | 12.4 | 3 | —— | 147 | 0.35 | 0.44 |
ZLPH/SY1200-3P | 1200 | 3000 | 6250 | 5300 | 3000 | 3.45×2 | 165×2 | 28 | 3 | —— | |||
ZLPH/SY1200-4P | 1200 | 3600 | 6850 | 5300 | 3100 | 4.46×2 | 195×2 | 28 | 4 | —— | |||
ZLPH/SY1200-5P | 1200 | 4000 | 7250 | 5500 | 3100 | 5.48×2 | 215×2 | 28 | 5 | —— | |||
ZLPH/SY1500-4P | 1500 | 4000 | 8100 | 6600 | 3500 | 7.82×2 | 330×2 | 37 | 4 | —— |
中联普惠智能装备有限公司 联系电话:0536-6113266
技术支持:乐阳网络传媒